CRYSTAL HOUSE / 2㎡ FORMAT
水晶屋与 2㎡ 店中店
紧凑空间中的真实餐饮实践，不是完全无人经营，也不是收益承诺。
FORMAT DEFINITION
2㎡ 说明场景，不说明结果。
水晶屋和店中店用于验证小面积、一人值守或嵌入既有场地的经营方式。实际落地仍取决于场地、水电网络、食品安全、人员参与和当地经营要求。
商场
适合已有稳定客流、明确经营位置和现场管理条件的场地。
园区
适合需求时段集中、日常服务对象相对明确的场地。
校园
需要结合校内管理、时段、食品安全和人员安排评估。
景区
需要考虑季节客流、供应、设备维护和高峰履约能力。
BASIC CONDITIONS
落地前先核对基本条件
- 空间可用净面积、顾客动线与操作动线清楚。
- 水电网络满足设备、清洁、支付与日常运营需要。
- 人员明确值守、交接、补货和异常处理责任。
- 食品安全依法办理所需手续并落实现场责任。
COOPERATION BOUNDARIES
合作先明确责任边界
K22 侧
根据正式方案确认门店形态、系统、训练与运营支持范围。
场地方
提供真实场地信息，确认经营条件、主体责任与现场配合。
共同确认
设备、供应、人员、证照、维护与退出安排以正式协议为准。